হ্যালো বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই? আশা করি সকলে খুব ভালো আছেন। আপনারা অনেকেই কি খেলে ডায়াবেটিস দ্রুত কমে সে সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে চেয়েছেন। আজকে আমি আপনাদেরকে কি খেলে ডায়াবেটিস দ্রুত কমে সে সম্পর্কে বিস্তারিত বলবো। তো চলুন শুরু করা যাক। আমাদের ওবেসাইট ভিজিট করতে ক্লিক করুন
ভূমিকাঃ
ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ যা কমবেশি প্রত্যেকটি বয়সের লোকের মধ্যে দেখা যায়। ডায়াবেটিসের মত রোগ আমরা নিজেরা সৃষ্টি করে থাকি। আমরা খাদ্য গ্রহণের ব্যাপারে সচেতন না থাকার কারণে আমাদের ডায়াবেটিস হয়ে থাকে। নিয়ম মেনে খাবার খেলে এবং স্বাস্থ্য ঝুঁকির কথা বিবেচনায় রেখে খাবার খেলে ডায়াবেটিসের মতো রোগ থেকে দূরে থাকা সম্ভব। ডায়াবেটিস রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা কি খেলে ডায়াবেটিস দ্রুত কমে যায় সে বিষয়ে সচেতন নয়।
কোন ফল খেলে ডায়াবেটিস কমে, ডায়াবেটিস রোগীরা একটু হিসেব করে খাবার খেলে ডায়াবেটিসের মত রোগ নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব। আপনি যদি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হয়ে থাকেন তাহলে কি খেলে ডায়াবেটিস কমে, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হলে কোন কোন নিয়ম মেনে চলবেন সে বিষয়ে বিস্তারিত জানতে পুরো আর্টিকেলটি পড়ুন।
ডায়াবেটিস রোগীর জন্য কাঁচা সজনে পাতার উপকারিতা
ডায়াবেটিস রোগীর জন্য কাঁচা সজনে পাতা খাওয়ার উপকারিতা অনেক। ডায়াবেটিস রোগীরা নিয়মিত কাঁচা সজনে পাতা খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। সজনে পাতা আমাদের দেশের প্রায় সকল অঞ্চলে পাওয়া যায়। সজনে পাতার শুকনো গুড়ো এখন বাজারে কিনতে পাওয়া যাচ্ছে। সজনে পাতার বৈজ্ঞানিক নাম মরিঙ্গা ওলিফেরা (Moringa Oleifera)। আমাদের দেশে সাধারণত দুই ধরনের সজনে পাতা দেখা যায়।
একটি সাধারণ প্রজাতি এবং একটি বারোমাসি প্রজাতি। তবে দু‘ধরনের সজনে পাতার গুনাগুন একই। এই সজনে পাতার অনেক কার্যকরী গুনাগুন রয়েছে। ডায়াবেটিস রোগীর জন্য কাঁচা সজনে পাতার উপকারিতা সম্পর্কে নিচে বিস্তারিত আলোচনা করা হলো:
- সজনে পাতাতে বিদ্যমান ক্লোরোজেনিক এসিড রক্তের শর্করার মাত্রা কমিয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখে।
- প্রতিদিন ৫০ গ্রাম সজনে পাতা খেলে রক্তের শর্করার বৃদ্ধি হ্রাস পায়।
- সজনে পাতাতে ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ রয়েছে, যা শরীরে গ্লকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে।
- প্রতিদিন সজনে পাতার গুড়ো খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা ১৫% হারে কমে যায়।
- সজনে পাতাতে রয়েছে অ্যাসকরিক অ্যাসিড, যা শরীরে রক্তের ইনসুলিন এর মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে।
- সজনে পাতাতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তহা করে।
- সজনে পাতাতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন ও ক্যালসিয়াম রয়েছে, যা ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক ভূমিকা পালন করে।
- সজনে পাতাতে থাকা জিংক শরীরের সুগার লেভেল কে নিয়ন্ত্রণে রাখে।
ডায়াবেটিস হলে কি কি সবজি খাওয়া যাবে না
ডায়াবেটিস হলে কি কি সবজি খাওয়া যাবে না সে বিষয় নিয়ে ডায়বেটিস রোগীরা চিন্তিত থাকেন। কি খেলে ডায়াবেটিস দ্রুত কমে যায়, কোন ফল খেলে ডায়াবেটিস কমে, ডায়াবেটিস হলে কি কি সবজি খাওয়া যাবে না সেই বিষয়গুলি মেনে চললে ডায়াবেটিসের মত রোগকে নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। ডায়াবেটিস হলে শর্করা জাতীয় সবজি পরিহার করতে হবে।
কিন্তু কিছু কিছু সবজিতে শর্করার পরিমাণ অনেক বেশি থাকে, যেমন- আলু। কিছু কিছু সবজিতে শর্করার পরিমাণ অনেক কম, যেমন- গাজর। কম শর্করাযুক্ত সবজি ডায়াবেটিস রোগীরা নিশ্চিন্তে খেতে পারেন। ডায়াবেটিস হলে যে সকল সবজি পরিহার করতে হবে তা নিম্নে উল্লেখ করা হলো:
- আলু
- ওলকপি
- কচু
- বিট
- গাজর
- সিম
- ওটমিল
- মিষ্টি আলু
- ছোলা
- বিটরুট
- রাজমা
- ক্রাউন,
উল্লেখিত সবজিগুলো ডায়াবেটিস হলে না খাওয়াই উত্তম। উল্লেখিত সবজিগুলোতে শর্করার পরিমাণ বেশি থাকায় ডায়াবেটিস রোগীর জন্য এগুলি খুব ক্ষতিকর। উল্লেখিত খাবারগুলো ছাড়া যেকোনো সবুজ শাক-সবজি ডায়াবেটিস রোগীরা খেতে পারেন।
কি খেলে ডায়াবেটিস দ্রুত কমে
কি খেলে ডায়াবেটিস দ্রুত কমে, সে বিষয়ে অনেকে জিজ্ঞাসা করে থাকেন। ডায়াবেটিস রোগীরা খাবার বিষয় নিয়ে অধিক চিন্তিত থাকেন। কেননা ডায়াবেটিস হওয়ার পর খাবারের বিষয় মেইনটেইন করে না চললে শরীরে ডায়াবেটিসের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। ডায়াবেটিস রাখতে হলে, যে কোন খাবারে কার্বোহাইড্রেট এর পরিমাণ কম রেখে মৌসুমী ফল ও সবজি খাওয়া যেতে পারে, এতে ডায়াবেটিস দ্রুত কমে যাবে। এসব খাবারের মধ্যে রয়েছে- আপেল, নাশপাতি ও পেয়ারা। ডায়াবেটিস রোগীদের সকালে এবং রাতে রুটি খাওয়া উচিত এবং দুপুরে অল্প পরিমাণ ভাত খেতে হবে। তাদের প্রতিদিন একবার করে এক গ্লাস লো-ফ্যাট মিল্ক খেতে হবে।
এছাড়াও বেশি বেশি বাদাম খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব, কেননা বাদামে থাকা ফাইবার ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়ক ভূমিকা পালন করে। তাছাড়া ডায়াবেটিস দূর করার জন্য নিয়মিত শরীর চর্চা করতে হবে, এতে ডায়াবেটিস দ্রুত কমে যাবে। প্রিয় পাঠক কি খেলে ডায়াবেটিস দ্রুত কমে আশা করি সে বিষয় সম্পর্কে বুঝতে পেরেছেন।
কোন ফল খেলে ডায়াবেটিস কমে
ডায়াবেটিস আক্রান্ত রোগীরা খাবার বিষয়ে সচেতন হলে ডায়াবেটিসের মত সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। কি খেলে ডায়াবেটিস কমে এবং কোন ফল খেলে ডায়াবেটিস কমে সে বিষয়গুলি জেনে খাদ্য গ্রহণ করলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। যে ফলগুলোতে কার্বোহাইড্রেট এর পরিমাণ কম সে ফলগুলো খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব। যে সকল ফল খেলে ডায়াবেটিস কমে সেগুলি হলো:
- স্ট্রবেরি
- র্যাম্পবেরি
- ব্ল্যাকবেরি
- আপেল
- নাশপাতি
- কমলালেবু
- পাতিলেবু
- জাম্বুরা
- চেরি
- বরই
- পীচ
- কচি ডাব
- কিউই
- তরমুজ
- কামরাঙ্গা
- এপরিকট
- পেয়ারা
- পেঁপে
- আনারস
- অ্যাভোকাডো
- জামরুল
- আমড়া
- আমলকি
- জাম্বুরা
- কালোজাম
যে ফল গুলোর মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর পরিমাণ সবচাইতে বেশি সে ফলগুলো ডায়াবেটিস নিরাময়ের জন্য অথবা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য সবচাইতে উপকারী। তবে ডায়াবেটিস কমানোর জন্য মিষ্টি যুক্ত ফল এড়িয়ে চলা উচিত।
ডায়াবেটিস হলে কি কি ফল খাওয়া যাবে না
কি খেলে ডায়াবেটিস দ্রুত কমে এবং ডায়াবেটিস হলে কি কি ফল খাওয়া যাবে না সে বিষয়ে সঠিক ধারণা থাকলে ডায়াবেটিসের মত রোগ হতে দূরে থাকা সম্ভব। ডায়াবেটিস শরীরে বিভিন্ন রোগের বাসা বাঁধতে সহযোগিতা করে। তাই ডায়াবেটিস যাতে আমাদের শরীরে বৃদ্ধি হতে না পারে সে বিষয়ে সচেতন হওয়া জরুরি। আপনি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হলে আপনাকে খাবার গ্রহণের বিষয়ে সবচাইতে বেশি সচেতন হতে হবে। কেননা খাবারের মাধ্যমে ডায়াবেটিসের মাত্রা কম বেশি হয়। ডায়াবেটিস হলে অতিরিক্ত মিষ্টি জাতীয় ফল কোনভাবেই খাওয়া উচিত নয়। ডায়াবেটিস হলে যে সকল ফল খাওয়া যাবে না সেগুলি হল- আম, তরমুজ, কলা, আঙ্গুর, সফেদা, কিসমিস, খেজুর, পাকা কাঁঠাল ও লিচু। তবে কম মিষ্টিযুক্ত ফলগুলো অল্প পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে।
ডায়াবেটিস রোগীর জন্য নিষিদ্ধ খাবার তালিকা
ডায়াবেটিস অনেক ভয়াবহ একটি রোগ। ডায়াবেটিস রোগ শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বিনষ্ট করে দেয়। ডায়াবেটিস আমাদের দেশে একটি কমন রোগ হয়ে গেছে। অতিরিক্ত মিষ্টি জাতীয় খাবার খেলে ডায়াবেটিসের মত সমস্যা দেখা দেয়। আমাদের দেশে বহু মানুষ ডায়াবেটিস রোগে ভুগছেন। ডায়াবেটিস রোগের জন্য আমাদের খাদ্যাভ্যাস সবচাইতে বেশি দায়ী।
ডায়াবেটিস রোগের নিষিদ্ধ খাবার তালিকা সম্পর্কে অনেকের মনে ভ্রান্ত ধারণা রয়েছে। ডায়াবেটিস রোগীর নিষিদ্ধ খাবার বিষয়ে একটি সঠিক তালিকা দেওয়া হল: আম, কলা, কাঁঠাল, আলু, বেশি পরিমাণে ভাত, বেশি পরিমাণের রুটি, মিষ্টি, মিষ্টি জাতীয় খাবার, ফ্যাট জাতীয় খাবার, ঘি, মাখন, বাটার, জ্যাম, জেলি, চানাচুর, বিস্কিট, তেলে ভাজা খাবার, কচুরি, সিঙ্গারা, নুডুলস, চা, কফি, উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার, খাসির মাংস, গরুর মাংস, ফলের রস, শুকনো ফল, কিসমিস, আঙুর, বিভিন্ন ধরনের এনার্জি ড্রিংক, অ্যালকোহল জাতীয় খাবার, যেকোনো আঁশ জাতীয় সবজি। উল্লেখিত খাবারগুলোতে শর্করা এবং সুগারের মাত্রা অনেক বেশি থাকে যা ডায়াবেটিসের মাত্রা বৃদ্ধি করতে সক্ষম।
এছাড়া ডায়েট কন্ট্রোলের করে ভাত অথবা রুটি পরিমাণ মতো খাওয়া যেতে পারে। উল্লেখিত তালিকাগুলো নিয়ম মেনে চললে ডায়াবেটিসের মত সমস্যা থেকে শরীরকে সুস্থ রাখা সম্ভব।
ডায়াবেটিস হলে কি কি খাওয়া যাবে না
ডায়াবেটিস হলে সব ধরনের খাবার খাওয়া যাবে না। খাবারের নির্ধারিত তালিকা অনুযায়ী খাবার খাওয়া উচিত। ডায়াবেটিস মারাত্মক একটি ব্যাধি। ডায়াবেটিস রোগীরা নিয়মানুবর্তিতা মেনে না চললে বড় ধরনের সমস্যার সম্মুখীন হন। কি খেলে ডায়াবেটিস দ্রুত কমে এবং ডায়াবেটিস হলে কি কি খাওয়া যাবেনা সে বিষয়ে আমাদের সচেতন থাকা উচিত।
ডায়াবেটিস হলে অতিরিক্ত শর্করা জাতীয় খাবার না খাওয়াই উত্তম। তবে নিয়ম মেনে শর্করা জাতীয় খাবার খাওয়া যায়। ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে মিষ্টি অথবা মিষ্টি জাতীয় খাবার একেবারে খাওয়া উচিত নয়। ফলমূলের ক্ষেত্রে শুকনো ফলমূল কোনভাবেই খাওয়া যাবেনা। সতেজ ফলমূলের ক্ষেত্রে ফলের রস এবং পাকা মিষ্টি জাতীয় ফল খাওয়া একেবারে নিষেধ। অ্যালকোহল ও সফট ড্রিংক থেকে বিরত থাকুন। চা অথবা কফি চিনি ছাড়া খাওয়ার অভ্যাস করুন। উল্লেখিত বিষয়গুলো মেনে চললে আপনার ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।
ডায়াবেটিস রোগীর খাবার তালিকা
ডায়াবেটিস রোগীর খাবার তালিকায় প্রচুর পরিমাণে সবজি এবং ফল জাতীয় খাবার রাখতে হবে। ডায়াবেটিস রোগীর খাবার তালিকায় মিষ্টি জাতীয় খাবার রাখা উচিত নয়। তবে ফলমূলের ক্ষেত্রে কম মিষ্টি জাতীয় ফল খাওয়া যেতে পারে। ডায়াবেটিস রোগীর খাবার তালিকায় ডায়েট কন্ট্রোলের নিয়ম মেনে খাবার গ্রহণ করা উচিত।
তবে প্রচুর পরিমানে শাক-সবজি ফলমূল খেতে পারেন। প্রোটিনের চাহিদা পূরণের জন্য ডিম, মাছ, দুধ, বাদাম ও সিম প্রচুর পরিমাণে খেতে পারেন। টাটকা শাক-সবজি এবং ফলমূল খেতে পারেন। মিষ্টি জাতীয় যেকোনো ফল এবং তৈলাক্ত খাবার পরিহার করুন। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য কি খেলে ডায়াবেটিস দ্রুত কমে সে বিষয়ে সঠিক ধারণা রাখুন।
ডায়াবেটিসে কলা খাওয়া যাবে কি
অনেক ডায়াবেটিস রোগীরা জিজ্ঞাসা করেন ডায়াবেটিসে কলা খাওয়া যাবে কি না। সাধারণত ডাক্তারেরা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের কলা খেতে নিষেধ করেন। কলাতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং ফাইবার রয়েছে, যা অত্যন্ত পুষ্টিগুণ সম্পন্ন। কলাতে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স অত্যন্ত কম থাকে, যা ডায়াবেটিস রোগীর জন্য তেমন ক্ষতিকর নয়। ডায়াবেটিস রোগীরা নিয়মিত কলা খেতে পারেন, তবে অধিক হারে নয়।
ডায়াবেটিস রোগীদের মেথি খাওয়ার নিয়ম
ডায়াবেটিস রোগকে নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য মেথি অত্যন্ত কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। ডায়াবেটিস রোগীরা নিয়মিত মেথি খেলে ডায়াবেটিস দ্রুত নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব। মেথি রক্তের শর্করা হ্রাস করে। ডায়াবেটিসে মেথির বীজ গুড়া করে খেতে পারেন অথবা মেথির শুকনো বীজ নিয়মিত ১০ গ্রাম করে খেতে পারেন। নিয়মিত মেথির বীজ খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণ কমিয়ে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করবে। এছাড়া নিয়মিত মেথি দানা ভিজিয়ে রেখে সেই পানি খেতে পারেন, এতে ডায়াবেটিসের জন্য অনেক উপকার হবে।
লেখকের শেষ কথা
কি খেলে ডায়াবেটিস দ্রুত কমে সে সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে আজকের এই পোস্টটিতে। আপনি যদি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত মনোযোগ সহকারে আমাদের এই পোস্টটি পড়ে থাকেন তাহলে আশা করছি কি খেলে ডায়াবেটিস দ্রুত কমে সে সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে পেরেছেন। যদি আপনার ইচ্ছা থাকে আপনার জ্ঞানভাণ্ডারকে আরও সমৃদ্ধ করার তাহলে অবশ্যই বিষয়গুলো আপনাকে জানতে হবে।
আশা করি আমাদের এই পোস্টটি থেকে আপনি অনেক উপকৃত হয়েছেন। এতক্ষণ আমাদের সঙ্গে থাকার জন্য অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ। এ ধরনের গুরুত্বপূর্ণ এবং তথ্যবহুল পোস্ট যদি আপনি নিয়মিত পড়তে চান তাহলে আপনাকে আমাদের ওয়েবসাইট ফলো করতে হবে। আবার দেখা হবে নতুন কোন পোস্টে অবশ্যই সে পর্যন্ত আমাদের সঙ্গেই থাকুন।
ডায়াবেটিস সম্পর্কে আরও জানতে ক্লিক করুন
